Panduan Santap Sehat Menu Lebaran Bagi Anak Dengan Diabetes Melitus Tipe 1

Dalam waktu dekat umat Islam akan menyambut hari lebaran, yaitu hari kemenangan bagi mereka yang selama 1 bulan penuh melaksanakan ibadah puasa. Setelah menahan diri terkadang di hari lebaran ketika begitu banyak makanan tersaji membuat terkadang menjadi lupa diri. Jika tidak pandai membatasi makanan yang konsumsi, efeknya kurang baik bagi kesehatan.

Setelah Lebaran, banyak anak dengan diabetes melitus tipe 1 kesulitan mengembalikan pola makannya seperti semula. Berikut tips menu idealnya :

1. Niat yang kuat. Jangan tergoda teman atau keluarga yang terlalu sering mengajak makan makanan berkalori tinggi.
2. Pola makan seimbang. Makan sehat terdiri dari:

• Sumber karbohidrat 50% (nasi beras merah, roti atau kentang),
• Sumber Protein 20% (lauk hewani & nabati)
• Sumber Lemak kira-kira 30% (lebih baik kacang-kacangan)
• Jangan Lupa tambah sayur-sayuran, buah serta sumber vitamin dan mineral.

3. Makan sering. Makanlah dengan porsi kecil tetapi sering. Jangan makan sekaligus dalam porsi besar. Usahakan makan teratur dengan 3 makanan utama dan 3 kali selingan diantara makan utama.
4. Terakhir, agar tubuh kembali bugar, seimbangkan dengan olahraga di pagi atau sore hari. Cukup 30 menit saja untuk membakar kalori yang telah masuk kedalam tubuh. Selain itu olahraga juga sangat baik untuk kesehatan jantung dan menjaga berat badan

Sajian berupa ketupat dengan opor, gulai serta rendang hampir menjadi makanan wajib bagi keluarga yang merayakan lebaran. Ditambah menu kue-kue manis, asin nan lezat menjadi hidangan pelengkap. Namun tentu saja makanan tersebut mengandung lemak dan kalori yang tinggi, sehingga jumlah asupannya harus dibatasi untuk membuat Anda tetap sehat.

Simak artikel selanjutnya mengenai hal yang dapat dilakukan untuk tetap sehat selama menikmati lezatnya hidangan Lebaran.

(bagian 2….)

Penulis : Retno Muji Muliany, S.Gz, RD